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ottobre 25, 2017 - Electrolux

Electrolux Professional presenta ad HOST un nuovo modo di concepire la ristorazione e la lavanderia professionale

Ottobre 2017

Electrolux Professional, azienda leader nel settore professionale, da sempre sostiene un nuovo modo di concepire la ristorazione e la lavanderia con l’obiettivo di rendere più semplice, sicuro e profittevole il lavoro di tutti i giorni.

Ed è proprio in occasione di Host 2017, il più importante evento internazionale per i professionisti della ristorazione e dell’ospitalità, che verranno presentate le soluzioni più innovative.

Dopo avere condotto un importante esperimento in Nord America, #electrolux Professional ha riscontrato che si ottengono risultati migliori in #cucina quando si riesce a raggiungere un equilibrio più sostenibile tra produttività (quantità) e creatività (qualità). I risultati di questo esperimento verranno presentati in anteprima europea ad Host: i visitatori potranno scoprire come sia possibile raggiungere facilmente gli obiettivi desiderati grazie a soluzioni pensate per semplificare il lavoro, renderlo più sicuro e sostenibile nel tempo e quindi profittevole.

Per rendere più efficace la presentazione di questo concetto, agli ospiti di Host sarà dedicata un'esperienza digitale immersiva. I visitatori dello stand #electrolux potranno esplorare e scoprire come progettare spazi di #cucina e lavanderia più sostenibili, efficienti e redditizi, un processo fondamentale per migliorare i risultati economici dei loro business e, aspetto da non trascurare, l'equilibrio tra lavoro e vita privata per chef e operatori.

Tre aree digitali offriranno la possibilità di sperimentare la configurazione delle soluzioni più adatte a ciascuna esigenza in modo rapido, preciso e professionale; incontrare di persona alcuni clienti “ambassador” di #electrolux Professional e sperimentare nuovi concetti di ristorazione o lavanderia in grado di offrire risultati senza pari e con minimi sprechi.

Dall’esperienza digitale all’approfondimento sensoriale: SpeeDelight, la rivoluzionaria soluzione di cottura progettata per offrire snack salati e piatti gourmet in tempo da record, sarà il vero protagonista delle dimostrazioni live condotte dagli chef dell’Electrolux Chef Academy. Una straordinaria proposta gastronomica, ispirata alle cucine internazionali e ai diversi momenti di consumo; un mix unico di velocità, gusto e business che renderanno indimenticabile la visita allo stand #electrolux Professional.

Gli ospiti di #electrolux saranno inoltre i primi al mondo a scoprire la nuova icona della #cucina professionale. Ad Host il marchio Molteni si rinnova e presenta una nuova #cucina che promette d’inaugurare una nuova era nel “fine dining”, grazie al connubio fra tradizione e #design contemporaneo.

Alberto Zanata, Presidente di #electrolux Professional, ha commentato: "Il settore dell’ospitalità conferma ancora una volta la propria dinamicità, è quindi essenziale che i produttori come noi continuino a sfidare le convenzioni. A tal fine, ci proponiamo di promuovere un equilibrio migliore tra lavoro e vita privata per i nostri clienti, aiutando le aziende a lavorare in modo più facile, sostenibile e profittevole. Si tratta di un impegno più ampio che abbiamo preso con i nostri collaboratori, clienti e fornitori e che è riconducibile al valore della sostenibilità che è da sempre nel DNA del Gruppo Electrolux".

"Trattandosi di uno degli eventi del settore #hospitality più importanti al mondo, Host rappresenta la piattaforma perfetta per svelare solo alcune delle novità che abbiamo portato sul mercato negli ultimi 12 mesi. Combinando dimostrazioni pratiche, esperienze digitali interattive ed anteprime mondiali, contiamo di affermarci come una delle destinazioni imprescindibili di Host 2017".

L’appuntamento è a HOST, 20-24 ottobre - Padiglione 2, Stand L32 M23

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