In queste settimane di reclusione forzata, l'hashtag #iorestoacasa vede la #cucina come assoluta protagonista di una casa che, da un giorno all'altro, si è convertita in tutto il nostro mondo. Ore, giorni, che possono essere usati in modo diverso e originale riscoprendo il piacere di fare attività in famiglia o in coppia. #insinkerator propone soluzioni che ti semplificano la vita aiutandoti a uscire il meno possibile e a mantenere l'ambiente pulito e ordinato. Sono infatti gli inventori del dissipatore alimentare domestico (o tritarifiuti) che posto comodamente sotto il lavello permette di eliminare all'istante qualsiasi tipo di residuo organico. Dalle bucce alle ossa, dal nocciolo alla pelle, gli avanzi delle vostre creazioni in #cucina spariscono in pochi secondi senza lasciare traccia. Gestire il residuo ma anche prevenire gli sprechi conservando meglio il cibo, ecco un altro gesto #green adatto a tutta la famiglia. Strano a dirsi ma gli alimenti comunicano aiutandoci in questo compito. Ad esempio, la banana, l'avocado e la pesca rilasciano gas di etilene che agisce come ormone della maturazione sugli alimenti circostanti. Ecco perché è consigliabile tenerli separati. Conservare le patate insieme alle mele fa in modo che le prime si mantengano più lungo contrastando la formazione di germogli. Meglio non lavare la frutta prima di metterla in frigo mentre per le verdure basta poi asciugarle.
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