Comunicato stampa
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marzo 30, 2023 - Elica
La cucina moderna continua la sua evoluzione: i prodotti Elica per cibi più sani e consumi ridotti
Le persone sono sempre di più alla ricerca di innovazioni tecnologiche che migliorino la qualità della vita e la salvaguardia dell’ambiente. La casa diventa espressione di questo bisogno, integrando soluzioni che si distinguono per estetica all’avanguardia, approccio sostenibile e alte performance.
La #cucina è uno degli ambienti più influenzati da questa rinnovata attitudine: l’impegno di #elica è da sempre quello di investire in innovazioni che anticipino i bisogni delle persone, soluzioni mirate in termini di sostenibilità e di preparazione dei cibi, come testimoniano i piani cottura aspiranti NikolaTesla.
Grazie alle tecnologie elettrotermiche, che convertono direttamente energia elettrica in calore, i piani ad induzione permettono di risparmiare energia primaria – l’85% del calore prodotto, infatti, viene assorbito direttamente dal fondo della pentola – contribuendo a ridurre le emissioni in atmosfera e riducendo il livello di inquinamento domestico rispetto ai tradizionali piani cottura a gas.
Il migliore utilizzo dell’energia nel processo di cottura dei piani ad induzione, come NikolaTesla One Hp e NikolaTesla Switch Glow di #elica, permette di riscaldare i cibi più velocemente e di avere un perfetto controllo della temperatura che evita di bruciare le preparazioni e di mantenere intatte le caratteristiche nutrizionali degli alimenti, come vitamine e sali minerali, rispettando la materia prima e conservando il gusto.
L’applicazione di nuove tecnologie nei prossimi anni non riguarderà solo le modalità di cottura bensì anche la produzione dei cibi attraverso l'uso dell'intelligenza artificiale e della robotica offrendo nuove sfide e opportunità ai principali player della filiera.
L’evoluzione tecnologica di #elica si spinge oltre, offrendo funzioni automatiche e plus di cottura per semplificare i passaggi, velocizzare i procedimenti e garantire il risultato desiderato. Con NikolaTesla Unplugged, l’ultimo nato dei piani NikolaTesla, sciogliere il burro o eseguire preparazioni delicate diventa facile attivando la funzione Melting; Warming, invece, è ideale per le cotture lente come creme o salse, e ancora, con la funzione Simmering si può sobbollire senza spiacevoli fuoriuscite d’acqua sul piano cottura. Anche il fritto raggiunge un livello gourmet, presentandosi più croccante e leggero: con Tasty-Fry, infatti, l’olio raggiunge la temperatura ideale nella metà del tempo rispetto a un piano tradizionale, permettendo ai cibi di assorbire meno olio ed essere più sani. La pasta? È pronta in un attimo, grazie all’opzione Fast-Boiling, che porta l’acqua ad ebollizione nel 30% di tempo in meno.
I piani NikolaTesla sono inoltre dotati di motori Brushless, che assicurano alti livelli di silenziosità e un risparmio energetico di circa il 70% rispetto ai motori tradizionali e dell’opzione Power Limitation con cui è possibile impostare in fase di installazione, il limite di potenza massima assorbita dal prodotto assicurandosi di non superare mai la soglia preimpostata. La gamma può contare, inoltre, su funzioni che ottimizzano i consumi: Airmatic regola autonomamente l'aspirazione, attivandola solo quando necessario e spegnendola quando l'aria è tornata pulita.
Elica ha studiato ulteriori innovazioni che riducono l’impatto ambientale, grazie ad un lavoro di ricerca attento all’ottimizzazione delle risorse e dei materiali. I piani NikolaTesla utilizzano, infatti, gli speciali filtri “long life high-performance” rigenerabili fino a 5 anni e 20 volte più durevoli rispetto ai filtri carbone standard assicurando, inoltre, soglie di filtraggio dell’80%, rispetto alla media di mercato del 60%. Facilmente estraibili dall’alto i filtri long life consentono massima facilità di pulizia e manutenzione.
Elica è uno dei protagonisti nel segmento dei piani cottura aspiranti in Europa e continua a perfezionarsi per evolvere ulteriormente nel mondo della cottura offrendo prodotti sostenibili sia per il consumatore che per l’ambiente. LHOV, la novità presentata allo scorso Salone del Mobile, che integra un piano induzione, un forno e un sistema di aspirazione, abbraccia questa tendenza e proietta l’azienda verso il futuro.
Un futuro che parla di impegno, quello nei confronti della sostenibilità, che si traduce in misure integrate a tutti i livelli di business: processi produttivi, efficientamento di risorse e materiali, supply chain, utilizzo di energie rinnovabili, politiche sostenibili nel packaging e ancora attenzione al territorio in cui opera, alle persone e alla formazione che rende l’azienda italiana ottimista per i traguardi raggiunti e per le opportunità strategiche da perseguire nei prossimi anni.
NT SWITCH GLOW 01 RGB
4000x4000, 8MB
NT SWITCH GLOW 02 CMYK
4000x4000, 31MB
NT SWITCH GLOW 02 RGB
4000x4000, 8MB
NT SWITCH GLOW ambiente semplice-1
2500x1547, 10MB
Elica NikolaTesla Unplugged Shooting AmbienteFront 01 RGB
9018x6096, 29MB
Elica NikolaTesla Unplugged Shooting Bridge 02 RGB
7992x5164, 16MB
Elica NikolaTesla Unplugged Shooting Fry 01 RGB
7229x4819, 23MB
Elica NikolaTesla Unplugged Shooting MeltingMode 02 RGB
7488x4992, 23MB
Elica NikolaTesla Unplugged Shooting Zenitale 03b RGB
7158x4777, 20MB
NikolaTesla ONE HP ON CMYK
3508x2480, 7MB
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